Người Nhật sống thọ nhất, với tuổi thọ trung bình đã đạt đến 84 tuổi. Đây không chỉ là một con số ấn tượng mà còn là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa lối sống, chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt lành mạnh. Đất nước này đã dẫn đầu thế giới về tuổi thọ trong ba năm liên tiếp, điều này không phải là ngẫu nhiên mà là kết quả của nhiều yếu tố, đặc biệt là thói quen sống lành mạnh. Một nghiên cứu từ Khoa Y, Đại học Tohoku, đã theo dõi 92.000 người Nhật trong suốt 18,9 năm và chỉ ra rằng việc giảm nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch và những bệnh khác có mối liên hệ chặt chẽ với chế độ ăn uống và lối sống của họ
Người Nhật sống thọ nhất thế giới: Những thói quen lành mạnh kéo dài cuộc sống của họ.
1. Thường xuyên ăn cá
Cá là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của người Nhật. Họ thường tiêu thụ nhiều loại cá biển, nổi bật là cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu. Những loại cá này rất giàu axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu cho thấy omega-3 có khả năng giảm viêm, điều chỉnh nhịp tim và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Điều này đặc biệt quan trọng, vì bệnh tim là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở nhiều quốc gia.
Ngoài ra, cá cũng cung cấp một lượng lớn protein và các vitamin cần thiết như vitamin D và B12. Việc bổ sung cá vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp người Nhật duy trì sức khỏe tim mạch mà còn giúp họ giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư phổi, tuyến tiền liệt, tuyến tụy và chứng mất trí nhớ.
2. Thói quen ăn đậu
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu như đậu phụ, natto và miso rất phổ biến trong chế độ ăn uống của người Nhật. Đậu nành là nguồn cung cấp protein thực vật quan trọng, giàu chất xơ và ít chất béo, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng quát.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ đậu đúng cách giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú và ung thư dạ dày, cùng với các bệnh tim mạch và tiểu đường. Các sản phẩm từ đậu nành, như miso, không chỉ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng cao chất chống oxy hóa.
3. Bổ sung đủ chất xơ
Chế độ ăn của người Nhật rất phong phú với trái cây, rong biển, nấm, rau và các loại đậu. Những thực phẩm này cung cấp cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, rất cần thiết cho sức khỏe đường ruột. Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Hơn nữa, việc tiêu thụ đủ chất xơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư vú, tuyến tiền liệt và dạ dày. Chất xơ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
4. Kiểm soát lượng muối trong khẩu phần ăn
Từ năm 1975, Nhật Bản đã phát động chiến dịch giảm lượng muối trong khẩu phần ăn của người dân. Họ đã chú ý đến việc tiêu thụ muối, tránh các món ăn chứa quá nhiều muối như súp miso hay súp mì.
Giảm lượng muối không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn giảm nguy cơ mắc huyết áp cao. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến các vấn đề về tim mạch và làm tăng nguy cơ đột quỵ.
5. Thói quen ăn uống lành mạnh
Người Nhật có triết lý ăn uống rất độc đáo: chỉ ăn no 80%. Điều này giúp họ giảm tải cho hệ tiêu hóa, đồng thời duy trì một vóc dáng khỏe mạnh. Thói quen ăn chậm, nhai kỹ cũng giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ dưỡng chất mà không tạo áp lực cho dạ dày.
Bên cạnh đó, việc thưởng thức món ăn một cách từ từ còn giúp người Nhật cảm nhận hương vị và chất lượng thực phẩm, làm tăng sự hài lòng trong bữa ăn. Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn tạo ra một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đáng nhớ.
6. Đi tất khi ngủ
Một thói quen đặc biệt của người Nhật là đi tất khi ngủ. Việc giữ ấm cho bàn chân không chỉ giúp cải thiện giấc ngủ mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với bản thân và khách đến nhà.
Nghiên cứu cho thấy việc đi tất khi ngủ có thể giúp dễ dàng chìm vào giấc ngủ, kéo dài thời gian ngủ thêm 30 phút và giảm thức giấc giữa đêm đến 50%. Hơn nữa, việc giữ ấm đôi chân còn giúp giãn nở mạch máu, hỗ trợ cơ thể trong việc tản nhiệt và làm dịu vùng lõi.
7. Lối sống vận động
Ngoài chế độ ăn uống, lối sống vận động cũng là một yếu tố quan trọng giúp người Nhật duy trì sức khỏe và tuổi thọ. Họ thường xuyên tham gia vào các hoạt động thể chất như đi bộ, đạp xe và tập thể dục.
Vận động không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, linh hoạt và sự cân bằng. Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên vận động có nguy cơ tử vong thấp hơn và sống khỏe mạnh hơn.
8. Kết nối xã hội
Người Nhật cũng rất chú trọng đến các mối quan hệ xã hội. Việc duy trì các mối quan hệ bạn bè, gia đình và cộng đồng không chỉ giúp họ cảm thấy hạnh phúc hơn mà còn giúp cải thiện sức khỏe tinh thần.
Nghiên cứu cho thấy rằng sự kết nối xã hội có thể làm giảm cảm giác cô đơn, trầm cảm và lo âu. Điều này rất quan trọng, vì sức khỏe tinh thần có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe tổng thể.
9. Thực hành thiền và mindfulness
Nhiều người Nhật thực hành thiền và các kỹ thuật mindfulness như một phần của lối sống hàng ngày. Những hoạt động này giúp họ giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng và tăng cường sức khỏe tinh thần.
Thiền có thể giúp cải thiện sự tập trung, giảm lo âu và tăng cường cảm giác hạnh phúc. Việc thực hành mindfulness cũng giúp người Nhật sống chậm lại, đánh giá cao những khoảnh khắc nhỏ trong cuộc sống.
10. Giáo dục sức khỏe
Giáo dục sức khỏe là một yếu tố quan trọng giúp người Nhật duy trì lối sống lành mạnh. Hệ thống giáo dục ở Nhật Bản thường bao gồm các chương trình về dinh dưỡng và sức khỏe, giúp người dân nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt.
Người Nhật cũng thường xuyên tham gia vào các buổi kiểm tra sức khỏe định kỳ để theo dõi tình trạng sức khỏe của mình. Điều này giúp họ phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe và có biện pháp can thiệp kịp thời.
Kết luận
Người Nhật đã xây dựng cho mình một lối sống lành mạnh và bền vững, từ việc lựa chọn thực phẩm đến thói quen sinh hoạt hàng ngày, tất cả đều hướng tới sức khỏe toàn diện. Những thói quen đơn giản nhưng lại mang lại hiệu quả lớn giúp họ dẫn đầu về tuổi thọ trên thế giới, là một ví dụ đáng để học hỏi.
Nếu chúng ta có thể áp dụng và duy trì những thói quen này, chắc chắn sức khỏe và chất lượng cuộc sống của chúng ta cũng sẽ được cải thiện đáng kể. Hãy học hỏi từ lối sống của người Nhật và tìm cách tích hợp những thói quen này vào cuộc sống hàng ngày của bạn để sống khỏe và sống lâu hơn.
Nếu bạn có những thắc mắc hay câu hỏi gì liên quan đến vấn đề trên thì hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn rõ hơn. Liên lạc với chúng tôi qua email: suong@shevia.net.
Xem thêm: